Raf ömrünü arttırmaya yönelik koruyucu içeren ambalajlı ekmek uygulamalarına özel geliştirilmiş bir yaş mayadır. Özmaya Yeşil, koruyucu içeren reçetelerde ve/veya ekşi hamur uygulamalarında standart yaş mayaya göre daha yüksek performans göstermektedir. Bu sayede yüksek verim ve maliyet avantajı sağlar.
Kullanım oranı; formül, proses ve un kalitesine bağlı olarak değişebilir.
100 kg un için %4 oranına kadar kullanılabilir.
İsteğe bağlı olarak, suda çözerek veya ufalayarak hamura ilave edilir.
12 kg’lık koli içerisinde 500 g*24 paket.
Ürünün kalitesini koruyabilmesi için 0 °C ile +4 °C arasında saklanması tavsiye edilir.
Kabul edilebilir ürün sıcaklığı maksimum 10°C’dir.
Belirtilen saklama koşullarında raf ömrü 30 gündür.
Ürün föyünü görüntülemek veya indirmek için lütfen tıklayınız.
İşbu form ve formdaki talebiniz doğrultusunda sizinle kurulacak sözlü veya yazılı irtibat aracılığı ile toplanan kişisel verileriniz Kişisel Verileri İşleme, Saklama ve İmha Politikamız (“Politika”) kapsamında işlenmekte ve aktarılmaktadır. Aydınlatma yükümlülüğümüz kapsamında; kişisel verilerinizin işlenme amaçları, hukuki sebebi, saklama süreleri ve yasal haklarınızın açıklandığı Politikaya buradan ulaşabilirsiniz.
