Pulso Gurme, şekerli hamur uygulamaları için geliştirilmiş fonksiyonel bir ekmek geliştiricisidir.
Şeker ikamesi sağlayan özel formülü sayesinde hamur toleransını artırır, işlenebilirliği geliştirir, yüksek hacim ve uzun süreli yumuşaklık sağlayarak ürünlere dengeli bir yapı kazandırır.
100 kg una 2,5 kg (%2,5) Pulso Gurme olacak şekilde kullanılması önerilir.
Vital gluten, buğday unu, topaklanma önleyici (kalsiyum karbonat), kıvam arttırıcı (guar gam), enzimler (amilaz, hemiselülaz, lipaz, glikoz oksidaz) ve antioksidan (askorbik asit).
20 kg kraft torba.
Serin ve kuru ortamda muhafaza ediniz. Doğrudan güneş ışığından uzakta saklayınız.
Ürün föyünü görüntülemek veya indirmek için lütfen tıklayınız.
İşbu form ve formdaki talebiniz doğrultusunda sizinle kurulacak sözlü veya yazılı irtibat aracılığı ile toplanan kişisel verileriniz Kişisel Verileri İşleme, Saklama ve İmha Politikamız (“Politika”) kapsamında işlenmekte ve aktarılmaktadır. Aydınlatma yükümlülüğümüz kapsamında; kişisel verilerinizin işlenme amaçları, hukuki sebebi, saklama süreleri ve yasal haklarınızın açıklandığı Politikaya buradan ulaşabilirsiniz.
