Inventis Balkan Blend
İçeriğindeki ekşi hamur tozları sayesinde kısa sürede lezzetli ve geç bayatlayan ekmekler üretilmesini sağlar. Yüksek tolerans ve su kaldırma özelliğine sahiptir. Geleneksel Balkan (Stara Peka) ekmeği, Kastamonu ekmeği ve Ciabatta gibi çeşit ekmekler üretilebilir.